咸金桔

by 紫韵千千 6 收藏 30261 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.3%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数天
较低热量
初级入门

咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。在广东很多人家年年都做,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝,这也算是民间偏方了哦。

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主料2人份
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 咸金桔的做法大全

准备所需材料

步骤2 咸金桔的做法图解

密封罐提前洗净消毒,沥干水份(一定要一滴水也没有哦)

步骤3 咸金桔的家常做法

金桔放入清水里,再放入1小勺盐泡10分钟

步骤4 咸金桔的简单做法

然后洗净捞起沥干水份

步骤5 咸金桔怎么吃

如果不太干的,用干净的纱布擦干水份

步骤6 咸金桔怎么做

将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞

步骤7 咸金桔怎么炒

然后放入盐里滚一下,让盐沾在金桔上

步骤8 咸金桔怎么煮

再放入密封罐里

步骤9 咸金桔怎么炖

全部放入密封罐后,再在上面撒上一层盐

步骤10 咸金桔怎么煸

最后盖上盖子密封好(也可以放一层盐再放一层金桔,至到塞满罐子)

成品图
烹饪技巧

咸金桔放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都做上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处

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