鲜辣啤酒鱼

by 梅子做美食 59 收藏 5158 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.3%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

今天这个鱼就厉害了,随便剁一剁,就能炖一锅,鱼肉特鲜嫩

展开
主料2人份
辅料
葱姜适量
生抽适量
洋葱适量
蚝油适量
小米辣适量
老抽适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
食盐适量
香菜适量
展开全部辅料
步骤1 鲜辣啤酒鱼的做法大全

草鱼去头去尾,对半切开,剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦,可以把这些通通交给卖鱼的大婶儿

步骤2 鲜辣啤酒鱼的做法图解

加入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油,还有一点点黑胡椒粉,两大勺老干妈,根据口味放一点食盐进去,搅拌均匀,腌制一个小时

步骤3 鲜辣啤酒鱼的家常做法

起锅炒香葱姜蒜,再倒入洋葱块,炒出香味以后再加入一点点食盐调味

步骤4 鲜辣啤酒鱼的简单做法

把金针菇铺上去,再把腌制好的鱼块儿铺满一整锅,腌鱼的料汁也不要浪费

步骤5 鲜辣啤酒鱼怎么吃

再加入半罐啤酒,盖上盖子焖二十分钟

步骤6 鲜辣啤酒鱼怎么做

焖好后,放入小米辣和香菜调味

成品图
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