鲜蘑肉片

by 冬至2467 2 收藏 3574 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.8%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

蘑菇含有非常丰富的营养,很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。

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主料2人份
辅料
植物油适量
2克
家乐鸡粉调味料3茶匙
生抽酱油1/2汤匙
淀粉2克
10克
10克
1瓣
展开全部辅料
步骤1 鲜蘑肉片的做法大全

食材

步骤2 鲜蘑肉片的做法图解

锅加水烧开,下入平菇炒至变软,捞出放冷水中投凉,捞出沥水

步骤3 鲜蘑肉片的家常做法

黄瓜,胡萝卜切片,肉切片,葱切葱花,蒜切蒜片,姜切末

步骤4 鲜蘑肉片的简单做法

肉片加入淀粉,生抽,1汤匙家乐鸡粉,少许水,拌匀腌制15分钟

步骤5 鲜蘑肉片怎么吃

平菇撕成条

步骤6 鲜蘑肉片怎么做

锅加油烧热,下入腌好的肉片煸炒至变色,将肉片盛出待用

步骤7 鲜蘑肉片怎么炒

下入葱姜蒜爆香

步骤8 鲜蘑肉片怎么煮

下入平菇,胡萝卜煸炒加入盐,2茶匙鸡粉,淋少许水加热1-2分钟至平菇入味。加入黄瓜片,肉片煸炒均匀盛出装盘

成品图
烹饪技巧

肉片加鸡粉和淀粉腌制,会使肉片鲜嫩多汁

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