< 美食杰 菜谱分类 >

鲜奶麻薯

by 美美家的厨房 520 收藏 6189 浏览
甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

冬至到了,湖南人喜欢用糯米粉做出各种好吃的美食,简单又省事,味道还特别好。我家冬至前后的早餐,基本上就全是各种糯米食品。 今天的这个真心牛了!5分钟上桌,搅一搅拌一拌,软糯香甜真是太好吃了,儿子一个人就能干掉一大盘呢! 如果您还是为冬天的早餐发愁,强烈建议试试这个哦,吃饱吃好,不慌不忙就能搞定,每个妈妈都需要! 这道美味的早餐,其实当甜品或者下午茶也是极好的,肚子饿了的时候来一盘,随做随吃特别省事,最主要的是真的好吃呀,自制的黄豆粉,细腻浓香,黄豆的营养丰富,大家一般都是用来做豆浆,但是其实将它做成黄豆粉,吃起来更营养呢,所有的营养成分都不会丢失,口感细腻香甜,孩子也很容易接受,再也不用早上逼着孩子喝豆浆了。 糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用,将糯米打成粉,更容易被身体吸收,口感也细腻很多,这道早餐,尤其适合老人和孩子。

展开
主料2人份
木薯粉15克适量
辅料
黄豆适量
展开全部辅料
步骤1 鲜奶麻薯的做法大全

食材都准备好

步骤2 鲜奶麻薯的做法图解

黄豆洗干净,沥干水分后倒入烤盘,铺平后放入烤箱,180度烘烤十分钟,端出来看看,如果水分比较多的话,可以再加烤十分钟,直到能闻到浓浓的黄豆香味,而且豆子表皮微微变皱、开裂就表示烤熟了。将熟透的黄豆稍微放凉,这时候豆子就会变得很脆。尝一个,香气四溢

步骤3 鲜奶麻薯的家常做法

将黄豆倒入破壁机中,加入两大勺白糖(这个白糖不是食谱里的量,根据自己的喜好添加)

步骤4 鲜奶麻薯的简单做法

用打粉键,将黄豆打成细腻的粉末状,一次可以多做点,放在密封的容器里保存

步骤5 鲜奶麻薯怎么吃

将牛奶倒入碗中

步骤6 鲜奶麻薯怎么做

加入白砂糖、木薯粉,用筷子搅拌均匀至无干粉状态

步骤7 鲜奶麻薯怎么炒

将拌好的粉浆倒入锅中,开小火,用筷子快速快速搅拌

步骤8 鲜奶麻薯怎么煮

搅拌至粘稠状态,熄火

步骤9 鲜奶麻薯怎么炖

将拌好的木薯粉糊倒入黄豆粉中即可上桌。 归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档

成品图
烹饪技巧

黄豆粉一次可以多做点,可以保存很长的时间,这样早上就可以节省打粉的时间了,木薯粉糊糊一分钟不到就能煮熟,所以这道早餐,基本上五分钟都不需要呢,非常省事。糊糊特别浓稠容易粘锅,煮得时候建议用不粘锅哦

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >