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鲜奶吐司

by 热情幸福的眼泪 361 收藏 7021 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.2%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<60分钟
较高热量
初中水平

做法简单,味道柔软香甜,好早餐的选择。

展开
主料2人份
辅料
酵母(干)8克
鸡蛋2个
细砂糖61克
食盐6克
牛奶260毫升
展开全部辅料
步骤1

所有材料放入揉面桶里,启动揉面功能

步骤2

一个揉面功能是23分钟,我一共揉了两次

步骤3 鲜奶吐司的做法大全

两次揉面后,面团成为完全阶段,破口光滑,膜薄可以看到指纹

步骤4

将面团整圆放入面包机启动发酵功能

步骤5

一个半小时候面团发酵成功。用手指沾面粉,在面团上戳洞,洞口不回缩不塌陷,刚刚好

步骤6 鲜奶吐司的做法图解

将面团取出,排气松弛30分钟,用擀面杖擀成大片

步骤7

将它从左至右卷起放入面包机里进行二次发酵

步骤8

发酵至两倍大,基本上是和一次发酵的高度一致

步骤9 鲜奶吐司的家常做法

盖上盖子,选择烘烤程序,选择好烧色和时间,启动即可

成品图

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