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鲜藕豆苗猪蹄汤

by 杰米田园　358 收藏　11995 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
59.2%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煲
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初中水平

这道汤食材清新，味道鲜美，非常养生。 莲藕有着的补血益气，增强人体免疫力的作用。还具有清热凉血，健脾开胃，止血散瘀等功效。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，美容养颜的作用很突出。两种利好食材，再搭配既利好又清香爽口的豌豆苗煲汤，可谓保健又美味。

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主料3人份
藕350克
猪蹄600克
豌豆苗60克
辅料
盐 1茶匙
胡椒粉1茶匙
葱姜 适量
香叶4片
展开全部辅料
步骤1 鲜藕豆苗猪蹄汤的做法大全

猪蹄洗干净用冷水浸泡30分钟，其间适时换水

步骤2 鲜藕豆苗猪蹄汤的做法图解

猪蹄入锅焯水后捞出沥干水

步骤3 鲜藕豆苗猪蹄汤的家常做法

电煮锅加葱姜 香叶

步骤4 鲜藕豆苗猪蹄汤的简单做法

焯水后的猪蹄入锅加适量开水盖上锅盖煲

步骤5 鲜藕豆苗猪蹄汤怎么吃

莲藕洗干净去皮

步骤6 鲜藕豆苗猪蹄汤怎么做

莲藕切成块

步骤7 鲜藕豆苗猪蹄汤怎么炒

20分钟后，莲藕入锅同煲

步骤8 鲜藕豆苗猪蹄汤怎么煮

豌豆苗洗干净用冷水浸泡10分钟

步骤9 鲜藕豆苗猪蹄汤怎么炖

煮至食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电

步骤10 鲜藕豆苗猪蹄汤怎么煸

豆苗入锅，搅拌均匀即可盛出享用

成品图
烹饪技巧

调味品依据个人口味添加
豌豆苗很嫩，一烫即可食用，因此，断电后入锅即可

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