咸肉艾糍

by 乐儿6395 4 收藏 6118 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

这个季节多吃艾,过些日子艾就不好吃了

展开
主料4人份
辅料
8克
1克
蚝油5克
黑胡椒酱5克
展开全部辅料
步骤1 咸肉艾糍的做法大全

准备材料

步骤2 咸肉艾糍的做法图解

胡萝卜切丁,韭菜切小段

步骤3 咸肉艾糍的家常做法

加入油、盐、蚝油和黑胡椒酱,与肉馅拌匀

步骤4 咸肉艾糍的简单做法

开水下艾叶,灼3~4分钟

步骤5 咸肉艾糍怎么吃

捞出艾叶,切碎

步骤6 咸肉艾糍怎么做

加入适量开水,揉成软硬适中的粉团

步骤7 咸肉艾糍怎么炒

取一小份粉团,捏薄,加入肉馅

步骤8 咸肉艾糍怎么煮

收紧止口,搓圆后稍稍压扁成糍状

步骤9 咸肉艾糍怎么炖

热锅入油,放入艾糍,煎至艾糍底部金黄色

步骤10 咸肉艾糍怎么煸

翻面再煎至另一面金黄色,加入适量清水,盖上盖

步骤11 咸肉艾糍怎样煸

煎至水干便可出锅了

成品图
烹饪技巧

中火煎比较好

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