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咸肉冬瓜汤

by 23煮厨 364 收藏 5767 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.4%
蛋白质
7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,味甘、淡、性凉,具有多种保健功效,还可用于暑热口渴,痰热咳喘、水肿等,今天我们就来做一个咸肉冬瓜汤,在汤水中放一点咸肉,一来是过过“肉瘾”,二来是调味提鲜。咸肉味道浓郁醇厚,但又不刺激招摇,放在冬瓜汤里也能让口感变得更加厚重起来。

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主料2人份
辅料
适量
开洋适量
姜末适量
蒜片适量
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 咸肉冬瓜汤的做法大全

『食材』 冬瓜/咸肉/姜末 蒜片/开洋/糖/葱花

步骤2 咸肉冬瓜汤的做法图解

冬瓜去掉皮,切厚片备用。

步骤3 咸肉冬瓜汤的家常做法

咸肉洗净切片

步骤4 咸肉冬瓜汤的简单做法

热锅冷油,放入姜末、蒜片、咸肉,煸炒爆香’

步骤5 咸肉冬瓜汤怎么吃

加入开洋、炒均

步骤6 咸肉冬瓜汤怎么做

加足量的水,大火煮15分钟

步骤7 咸肉冬瓜汤怎么炒

转小火直至冬瓜变得透明

步骤8 咸肉冬瓜汤怎么煮

加糖后搅拌均匀

步骤9 咸肉冬瓜汤怎么炖

再撒些葱花即可

步骤10 咸肉冬瓜汤怎么煸

尝一尝,这就是口感鲜润,清凉消暑的咸肉冬瓜汤

成品图

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