咸肉干贝鲜粥

by 牛妈厨房 711 收藏 24748 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.8%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

上周一直在吃面,我觉得汤面吧煮的快,配料丰富,孩子们也喜欢吃,但是吃了一周,小宝就有意见啦。小子说想吃粥了,甜的咸的都可以。其实吧我也喜欢煮粥,只要晚上预约好,那么早上大宝起来就可以吃,然后也可以保暖到我跟小宝起床。 今天的这款粥好鲜的哦,有干贝,咸瘦肉,还有丰富的菌菇,粥底十分的鲜,调味料只需用到一点细盐就可以。朋友们喜欢也可以试一下,咸肉我是自己腌制的,用细盐腌了二天,味儿就很足了呢。过程如下,朋友们可以看看做个参考 。

展开
主料4人份
什锦菌菇1份
辅料
咸肉1份
细盐适量
干贝适量
生姜1块
展开全部辅料
步骤1 咸肉干贝鲜粥的做法大全

备料:鲜米一罐,咸肉一块,什锦干菌菇一份,菌菇用什么,朋友们不用太在意,家里有什么就用什么,再干贝一份,姜一块

步骤2 咸肉干贝鲜粥的做法图解

将咸肉改刀,与干贝泡制在一起

步骤3 咸肉干贝鲜粥的家常做法

什锦干菌菇洗好并泡发备用,大朵的就剪小一点

步骤4 咸肉干贝鲜粥的简单做法

姜去皮切薄片备用,煮这样子的粥加点姜一起煮,味儿更鲜美,吃了也更暖和

步骤5 咸肉干贝鲜粥怎么吃

所有食材都洗净,控好水。在这里要讲一下,好多朋友讲电饭煲的内胆不经用,朋友们其实咱们不要用它来洗米洗食材,将食材洗好了之后再入内胆里,这样子能更好的加长电饭煲的煮制时间。

步骤6 咸肉干贝鲜粥怎么做

将所用食材洗净之后入电饭煲内胆里,然后加入清水

步骤7 咸肉干贝鲜粥怎么炒

电饭煲选择好煮粥模式进行烹饪

步骤8 咸肉干贝鲜粥怎么煮

煮好之后加入适量细盐调味就可以

步骤9 咸肉干贝鲜粥怎么炖

这样子简单鲜美的电饭煲咸肉干贝菌菇粥就完成啦

成品图
烹饪技巧

电饭煲煮粥,水量比明火的多一点

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