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鲜肉馄饨

by 甜盐蜜语 9165 收藏 117612 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.9%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

馄饨广东人一般称它为云吞,是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。

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主料4人份
辅料
香菇100克
大葱50克
蚝油1汤匙
鸡粉3克
白糖5克
料酒2汤匙
展开全部辅料
步骤1 鲜肉馄饨的做法大全

猪肉剁成碎末

步骤2 鲜肉馄饨的做法图解

大葱、香菇分别切碎

步骤3 鲜肉馄饨的家常做法

肉末加入盆内,然后再加入香菇碎、大葱碎、蚝油、料酒、白糖、食盐、鸡精混合

步骤4 鲜肉馄饨的简单做法

搅拌至肉馅产生胶性即可

步骤5 鲜肉馄饨怎么吃

馄饨置于掌中心,放入肉馅

步骤6 鲜肉馄饨怎么做

折叠起来

步骤7 鲜肉馄饨怎么炒

反折回来包成馄饨

步骤8 鲜肉馄饨怎么煮

全部的馄饨

步骤9 鲜肉馄饨怎么炖

锅内放油,烧开后把馄饨放入煮至馄饨浮起来,再继续煮2-3分钟即可

步骤10 鲜肉馄饨怎么煸

出锅,撒入葱花

成品图
烹饪技巧

煮云吞时开水下锅,等云吞浮上来就好了,云吞皮薄,久煮易烂
而懈的时候,肉馅不要包得太多

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