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鲜蔬肉酱披萨

by 猫妈Momo 336 收藏 4342 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.2%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<90分钟
较低热量
新手尝试

家里的5岁小朋友最近看了必胜客的披萨,默默地帮我做了很多家务,看着挺心痛。问她想吃什么,她兴高采列的回答说想吃披萨。于是下午的时间去商场买了马苏里拉芝士。只有片装的总统牌,我知道这个牌子的马苏里拉芝士不拉丝。但是不想让小朋友失望。还是买了。

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主料5人份
辅料
番茄酱1茶匙
番茄1个
卷心菜100克
水发木耳20克
红萝卜50克
猪肉馅100克
辣椒适量
青瓜50克
马苏里拉芝士4片
展开全部辅料
步骤1 鲜蔬肉酱披萨的做法大全

先将酵母混合水,拌均。所有的材料混合,加入酵母水

步骤2 鲜蔬肉酱披萨的做法图解

刚开始面团会比较粘手。和成团后,数十次摔至面团光滑有弹性即可。盖上保鲜膜置温暖处发酵至两倍大

步骤3 鲜蔬肉酱披萨的家常做法

其间准备酱料,红萝卜去皮切薄片,水发木耳泡发切丝,卷心菜切小块,番茄切小块,五花肉剁碎 锅里倒入适量的油烧热,倒入猪肉馅和番茄,加入适量的盐,酱油,爆炒至微微发黄,倒入蔬菜稍为变软即可关火 青瓜和辣椒切薄片

步骤4 鲜蔬肉酱披萨的简单做法

手指蘸少许面粉,在面团表面戳个洞,不塌陷不回缩,表示面团发好了

步骤5 鲜蔬肉酱披萨怎么吃

分成等量两分面团松弛15分钟。这是两个7寸左右的份量

步骤6 鲜蔬肉酱披萨怎么做

将一个面团擀成方形或圆形,垫在油纸上,四边往内卷好。用叉子戳洞,放入模具 烤箱200℃上下火,预热10分钟,同时让面团醒发10分钟。入炉烤5分钟定型

步骤7 鲜蔬肉酱披萨怎么炒

取出刷上番茄酱

步骤8 鲜蔬肉酱披萨怎么煮

铺上馅料,放上黄瓜片和辣椒片

步骤9 鲜蔬肉酱披萨怎么炖

最后放上芝士片

步骤10 鲜蔬肉酱披萨怎么煸

200℃上下火烤15分钟。芝士融化即可

步骤11 鲜蔬肉酱披萨怎样煸

取出移到盘里切块

成品图
烹饪技巧

披萨的芝士拉不拉丝,关键看芝士的品质,总统牌子的片装马苏里拉芝士不拉丝,但是味道还在的

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