< 美食杰 菜谱分类 >

咸味黑芝麻普雷结

1198人收藏 33698人浏览

好久没做饼干了,周末练了练手,做了这个咸味长条饼干,它还有个好听的名字~黑芝麻咸味普雷结,吃起来咔吧咔吧,满口留香

不喜...

评分
主料 2人份

低筋面粉100克、熟黑芝麻20克、玉米油30克、牛奶50克

辅料

1.5克、泡打粉1.5克

咸味黑芝麻普雷结步骤1 咸味黑芝麻普雷结的做法大全

食材准备: 低筋面粉100g、熟黑芝麻20g、 玉米油 30g、纯牛奶50g、 盐1.5g、泡打粉1.5g

步骤2 咸味黑芝麻普雷结的做法图解

混合低筋面粉、黑芝麻、盐、泡打粉抓匀

步骤3 咸味黑芝麻普雷结的家常做法

倒入玉米油和牛奶,用抓拌的方式混合均匀,面粉的吸水性不同可以适当调整牛奶的用量 把面团用保鲜膜包住放冷藏静置30分钟,松弛一下,如果天冷的时候直接室温松弛即可

步骤4 咸味黑芝麻普雷结的简单做法

取出松弛好的面团,烤箱预热170度 把面团擀成约4毫米的薄片,均匀的细条

步骤5 咸味黑芝麻普雷结怎么吃

用手把切好的细条捏一下,搓成圆的细条 摆入烤盘,预留适当的空隙 送入烤箱170度25分钟左右直到饼干上色

步骤6 咸味黑芝麻普雷结怎么做

出炉冷却后即可食用

咸味黑芝麻普雷结成品图
烹饪技巧

方子是中岛老师的,原方中牛奶用的豆浆代替。玉米油用的菜籽油
给小朋友当零食相当不错,墙裂推荐给不喜欢吃甜食的朋友

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐