鲜虾菠菜蛋饼做法简单,一刻钟就能搞定的营养早餐。鲜虾菠菜蛋饼营养丰富。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。
准备材料,把菠菜清洗干净,切碎
面粉加入鸡蛋拌匀
加入切碎的菠菜
加入盐拌匀,可以根据面糊的黏稠加入适量的清水
鲜虾去壳,加入白胡椒粉和盐腌制片刻
把鲜虾粒加入到菠菜蛋糊中,煎锅放入适量的油,油热后倒入适量的菠菜鲜虾蛋糊,两面煎熟
把蛋饼切成4份放在碟子里面,即可
菠菜鲜虾蛋饼,做法简单,可以根据面糊的稀稠度调整水量