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鲜虾粉丝煲

by yoyo原色 501 收藏 7068 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.9%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

鲜虾粉丝煲作为一道家常菜,主要食材是鲜虾和粉丝,我用的是基围虾,粉丝选择了比较好煮的龙口粉丝。它的做法也非常简单,可以说从食材的选取到具体操作都不需要太高深的厨艺。 欢迎关注我的公众微信号:czyoyoyuanse

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主料未知
辅料
蒜头 3瓣
鸡精 1/4 小勺
色拉油 2大勺
3片
胡椒粉 少许
二锅头或者料酒 2大勺
生抽 1大勺
1小勺
1/8小勺
蚝油 1大勺
展开全部辅料
步骤1 鲜虾粉丝煲的做法大全

粉丝用冷水泡软沥干备用。姜切丝,蒜切小片或切末

步骤2 鲜虾粉丝煲的做法图解

基围虾剪须去肠泥,清洗干净,沥干水分

步骤3 鲜虾粉丝煲的家常做法

基围虾放入大碗内,加入1大勺二锅头,少许盐,腌制10分钟

步骤4 鲜虾粉丝煲的简单做法

冷锅、冷油、加入腌制好的基围虾,翻炒变色,起锅备用

步骤5 鲜虾粉丝煲怎么吃

炒锅中留底油,放入生姜丝、蒜片、蚝油,小火煸香

步骤6 鲜虾粉丝煲怎么做

加入适量清水,生抽、盐、糖、二锅头、胡椒粉,大火煮开

步骤7 鲜虾粉丝煲怎么炒

加入粉丝,煸好的基围虾,闷煮少许时间

成品图
烹饪技巧

虾的品种可以看喜好,也可以多加少许
因为成品的汤汁基本已经收干,所以做好后要尽快上桌享用,不然粉丝会坨

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