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鲜虾馄饨

by 优妈美食 7317 收藏 104994 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

鲜虾馄饨,又是一道广东小吃,只有爱吃会吃的广东人民才能研制出这么多跟鲜虾有关的主食。广东,真是我等吃货的天堂啊,不过,现在人去不了,DIY一碗鲜虾馄饨还是不成问题的啊。在这里严重推荐一下没吃过的童鞋,一定要试试!鲜虾和鲜肉搭配,这味道好的绝对会让你尖叫,这不,我家现在三天两头吃,怎么吃都不会厌啊。

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主料4人份
辅料
1小块
小葱2根
料酒1茶匙
食盐1茶匙
胡椒粉2克
植物油1/3茶匙
展开全部辅料
步骤1 鲜虾馄饨的做法大全

鲜虾买回来速冻,然后剥壳去虾线,猪肉带肥带瘦一小块,虾仁跟猪肉馅的比例最好1:1

步骤2 鲜虾馄饨的做法图解

把猪肉跟虾仁分别洗净剁成泥,虾仁可以略微带点大颗粒,那样更有嚼头

步骤3 鲜虾馄饨的家常做法

在馅料里加入胡椒粉、1/2茶匙食盐、料酒、姜末和葱花

步骤4 鲜虾馄饨的简单做法

把馅料顺一个方向使劲搅拌上劲

步骤5 鲜虾馄饨怎么吃

取一张馄饨皮,包入适量馅料,我喜欢大的,哈哈,这样才过瘾

步骤6 鲜虾馄饨怎么做

把馄饨皮两个角错开对折

步骤7 鲜虾馄饨怎么炒

然后再把另外两边往中间捏紧,这样一个馄饨就好了

步骤8 鲜虾馄饨怎么煮

馄饨包好以后放在干净的盘子里,一边包锅里一边烧一大锅水

步骤9 鲜虾馄饨怎么炖

水开以后放入食盐,少许植物油,放入馄饨煮开以后转中小火,以免火太大把皮冲破了,或者里面熟不了,中火煮4到5分钟,关火即可食用

成品图

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