颗颗都有虾,啖啖都是肉,皮薄肉厚的大馄炖。
杏鲍菇绞碎
猪肉剁碎,胡萝卜切碎
猪肉、杏鲍菇、胡萝卜混合一起加适量水搅拌上劲,加入酱油、盐和一点点五香粉调味,拌入一点淀粉和香葱
鲜虾去壳加入姜蓉搅拌一下
云吞皮放上馅料,鲜虾
包成元宝形状,吃不完的可以撒上一些面粉放入冷冻
煮开水,加一点盐,云吞放入煮熟即可
胡萝卜可以不加最好先把猪肉加适量水上劲才混合其他材料鲜虾切小块