鲜虾米粉

所有的食材先准备好，这里我用的是干米粉，这种米粉既可以炒也可以煮来吃，不会碎掉，口感很劲道

西红柿洗干净切成块，要想口感更好一些，可以把西红柿的皮去掉，大葱用来炝锅，切成葱花备用

锅里放油，油热之后放入葱花炒出香味，再倒入切好的西红柿煸炒，炒出汤汁，西红柿最好买这种熟透的，汤汁多一些，而且还易炒出番茄红素

倒入一勺生抽和一勺盐调味

加入适量的清水，煮开

水开之后，放入干的米粉煮上几分钟，这个米粉需要煮的时间长一些，如果没有米粉，也可以煮面条，一样好吃

米粉煮软了之后，把虾放进去，再继续煮上两分钟，等米粉完全煮熟，虾也煮熟。

最后放上香菜提味，关火出锅便可以吃了

太香了