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咸香麦包的做法

咸香麦包

by wylmf2010

这款包子,添加了营养丰富的全麦面粉,还有新尝试的馅料。嘻嘻。。。

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咸香麦包营养建议

咸香麦包的食材2人份

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咸香麦包的做法

1 咸香麦包菜谱图解

将所有材料称好,将中筋面粉、全麦面粉、水、酵母、糖 和成一个面团,放在室内发酵

2 咸香麦包菜谱图解

将馅料处理:豆角切小段,冬菇泡软后切小块,虾米、五花肉切小块,另外五花肉用小许盐、胡椒粉、玉米淀粉先腌一下

3 咸香麦包菜谱图解

所有馅料放入锅了稍微炒半熟

4 咸香麦包菜谱图解

炒好以后放在一边晾凉

5 咸香麦包菜谱图解

发酵好的面团分成14个小面团

6 咸香麦包菜谱图解

小面团擀成中间后周围薄的面皮

7 咸香麦包菜谱图解

包入准备好的馅料

8 咸香麦包菜谱图解

依次包好所有的包子,放入锅里蒸(大火蒸7分钟,转小火蒸16分钟)

成品图

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