鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅

by 筱瑾Four喵子 431 收藏 1617 浏览
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

过年了, 每年都是大鱼大肉的, 早就吃够了! 今年特别一点, 给家人做一顿牛蛙火锅吧! 最近新get了一款升降锅,吃火锅用它,到最后捞食材的时候超方便的! 作为一个不会用筷子的人来说,太友好了,再也不怕抢不到好吃的了!

展开
主料
辅料
鱼丸50克
牛肉卷100克
娃娃菜1个
宽粉1袋
豆泡10个
淀粉5勺左右
1勺
白胡椒粉半勺
展开全部辅料
步骤1 鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅的做法大全

将牛蛙按照关节进行拆解,可以用刀可以用剪子,大块的肉也可以剪开,方便入味

步骤2 鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅的做法图解

在牛蛙中加一点盐,可以适当加一点胡椒粉,腌制10分钟左右

步骤3 鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅的家常做法

牛蛙盆中出的水倒掉,加入适当的淀粉,搅拌至牛蛙均匀的裹上淀粉,准备下油锅炸

步骤4 鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅的简单做法

豆芽清理干净以后,放入开水中烫一下去掉豆腥味~可以适当在锅中加一点盐,增加味道

步骤5 鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅怎么吃

铁锅中倒入适量的油,烧热后将裹好淀粉的牛蛙下入锅中炸至表面微黄即可捞出

步骤6 鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅怎么做

在锅底放入清水和火锅底料。依次铺上豆芽,金针菇等配菜,在上层放上炸好的牛蛙

步骤7 鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅怎么炒

炸好的牛蛙更容易吸汁,更入味更好吃!牛蛙锅吃的差不多了还可以继续涮菜涮肉,美极了!

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >