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肉末粉条

by elsa飞雪 3341 收藏 22557 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.6%
蛋白质
4.9%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

肉末粉条鲜香嫩滑的口感很是让人喜欢,鲜香嫩滑的肉丁,粉条爽滑又有弹性,大人孩子都爱吃

展开
主料2人份
辅料
老抽适量
一勺
姜丝适量
少量
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 肉末粉条的做法大全

首先将肉切成小丁,加些热炒鲜露,少量淀粉,拌匀腌制15分钟左右

步骤2 肉末粉条的做法图解

粉条提前用温水泡透,捞出备用

步骤3 肉末粉条的家常做法

锅内热油,加入姜丝炒香,将腌制的肉丁加入煸炒

步骤4 肉末粉条的简单做法

肉丁中加入适量热炒鲜露翻炒

步骤5 肉末粉条怎么吃

炒至肉丁变色

步骤6 肉末粉条怎么做

将泡发好的粉条加入翻炒均匀

步骤7 肉末粉条怎么炒

向锅内加入适量的老抽和醋,大火快速翻炒

步骤8 肉末粉条怎么煮

将蒜薹切小丁加入,调适量盐,拌匀出锅

成品图
烹饪技巧

肉丁要保持鲜嫩的口感,只要在腌制时少加些许淀粉就可以,这样炒出的肉丁嫩滑而不老

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