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咸鲜适口!营养丰富!皮蛋瘦肉粥

by 哈根达斯wl 105 收藏 460 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

每天想着给给宝宝做饭!又要有营养,又要快!

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主料
辅料
适量
葱姜适量
味极鲜适量
蚝油适量
胡椒粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 咸鲜适口!营养丰富!皮蛋瘦肉粥的做法大全

鸡胸肉去掉筋膜,切块剁碎,不要太碎颗粒分明就好!腌制:加入……葱姜,味极鲜,蚝油,菜籽油,料酒,胡椒粉,少量盐腌制!大米提前一晚已经,沥干水份冷冻!

步骤2 咸鲜适口!营养丰富!皮蛋瘦肉粥的做法图解

配菜!皮蛋切粒,青菜

步骤3 咸鲜适口!营养丰富!皮蛋瘦肉粥的家常做法

开水下米煮25分钟!至粥粘稠汤色发白倒入皮蛋煮10分钟,期间要搅动,防止粘锅!后倒入鸡肉快速用筷子搅散煮片刻即可!

步骤4 咸鲜适口!营养丰富!皮蛋瘦肉粥的简单做法

倒入胡萝卜

成品图
烹饪技巧

菜谱仅个人意见,可根据自己喜好选择不同食材!我做的量比较大,人多!因为是给孩子做早餐!考虑到早上时间紧张!准备工作可提前一晚准备!第二天只需要煮就可以了!2. 这个尤其适合赶时间、喜欢粘滑的人。因为大米经过冷冻后,米体上面会形成蜂窝一样的小孔,它的吸水能力增强,遇到热水后米粒会变得松散,米粒内的淀粉会变成糊状,故可以快速地煮出又黏又滑的好粥

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