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鲜虾披萨

by 木予的烘焙时光机 6824 收藏 51643 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.5%
烘焙
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

家庭版鲜虾披萨,用料十足吃起来一定让你大快朵颐!

展开
主料4人份
辅料
酵母(干)2克
玉米半个
洋葱小半个
食盐3克
番茄酱2大勺
180克
玉米油15克
马苏里拉芝士100克
罗勒适量
展开全部辅料
步骤1 鲜虾披萨的做法大全

准备好披萨饼皮所需的食材高筋面粉240克、低筋面粉60克、水180克、橄榄油15克、酵母1克、盐3克(配方为二个披萨饼皮的量)

步骤2 鲜虾披萨的做法图解

将披萨饼皮的食材全部倒入面包机中,启动“披萨面团”程序,30分钟

步骤3 鲜虾披萨的家常做法

将面团放进盆里,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏发酵1小时

步骤4 鲜虾披萨的简单做法

准备好鲜虾披萨所需的食材:海虾约10只、玉米半根、洋葱半个、番茄酱2大勺、披萨草适量、马苏里拉芝士100-150克

步骤5 鲜虾披萨怎么吃

将鲜虾剥壳

步骤6 鲜虾披萨怎么做

将虾仁焯一下水沥干备用

步骤7 鲜虾披萨怎么炒

将发酵好的面团分形两份滚圆,静置15分钟

步骤8 鲜虾披萨怎么煮

取一块面团,用手从中间压平,再用擀面杖将面团均均的擀成薄圆饼型

步骤9 鲜虾披萨怎么炖

再用叉子在饼皮上叉上一些小孔

步骤10 鲜虾披萨怎么煸

取2大匙番茄酱倒在饼皮中间,用汤匙从饼皮的中间点,向外划圆方式涂满酱汁

步骤11 鲜虾披萨怎样煸

再在酱汁上洒上披萨草香料

步骤12 鲜虾披萨怎样做

再在酱汁上铺上部分芝士条

步骤13 鲜虾披萨怎样炒

再铺上虾仁和玉米粒

步骤14 鲜虾披萨怎样煮

铺上洋葱丝,再在最上面铺上剩余的芝士条

步骤15 鲜虾披萨怎样炖

放进预热至上下火为230度的烤箱内,中下层,烘烤约10-15分钟,烘烤至表面金黄色,切块即可食用

成品图
烹饪技巧

铺料要求平均,即每一片都要吃得到料

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