平时去牛排店，总是喜欢吃里面的意大利面。意大利面的原料是硬小麦，这种硬小麦含有丰富蛋白质，还有复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，血糖高的人群可以把它作为常用主食。 但意大利的做法，并不是只有番茄肉酱面，这次教大家一个新吃法，让人耳目一新。
水开后，放入意大利面煮10分钟捞出
大虾用油煎熟。
将意面加番茄酱和盐拌匀，分别放入小圆盘中，淋少许油。
将大虾摆在上面。
将鸡蛋搅打成蛋液，分别浇在面上，表面再点缀上一些西兰花。
底部凝固后，翻面煎熟即可
加入蛋液可让面条凝固住
可以将意面事先加调味料炒一下，出来味道会更棒
