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鲜虾云吞

by 食尚煮易 678 收藏 39417 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.5%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

前几天和家人去喝早茶,期间点了一碗鲜虾云吞面,一端上桌,小宝就说:“只有三个云吞,一筷子面条,这么小气的商家,还收那么贵,16元一碗”。O(∩_∩)O哈哈~小孩子实话实说毫不虚伪的点赞,回来的路上,宝爸提议,去市场买鲜虾,自己做点私房料足的云吞让小宝吃过够。继续解馋~~

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主料4人份
辅料
适量
适量
酱油1汤匙
香油少许
胡椒粉少许
鸡粉少许
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 鲜虾云吞的做法大全

备好食材

步骤2 鲜虾云吞的做法图解

猪肉洗净剁碎,葱头、葱分别洗净切碎,全部放入碗中

步骤3 鲜虾云吞的家常做法

生姜去皮洗净,剁碎

步骤4 鲜虾云吞的简单做法

加上酱油、盐、鸡粉、胡椒粉

步骤5 鲜虾云吞怎么吃

调入香油、淀粉

步骤6 鲜虾云吞怎么做

倒入虾仁

步骤7 鲜虾云吞怎么炒

充分搅拌均匀,腌制片刻

步骤8 鲜虾云吞怎么煮

取出云吞皮,放入馅料

步骤9 鲜虾云吞怎么炖

对角折起(这是最简单的包云吞做法,不好看,但速度快)

步骤10 鲜虾云吞怎么煸

再对角包起,沾点水封口

步骤11 鲜虾云吞怎样煸

全部包好

步骤12 鲜虾云吞怎样做

砂锅中烧大量清水,加上适量盐

步骤13 鲜虾云吞怎样炒

生菜洗净,沥干水

步骤14 鲜虾云吞怎样煮

水开后放入云吞,煮至浮起,放入生菜烫一下即可捞起

步骤15 鲜虾云吞怎样炖

开动~

成品图
烹饪技巧

  馅料剁好后先腌制片刻,容易入味,配菜随意搭配,买回的鲜虾放入冰箱急冻30分钟取出很容易剥虾皮的

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