鲜虾云吞

by 一枝独秀1987 4 收藏 7652 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.1%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

家人们超爱的早餐,营养全面,鲜味足。 个头大大的云吞,一口一个,好吃

展开
主料
辅料
食盐2克
生抽2茶匙
耗油2茶匙
1茶匙
玉米淀粉50克
1块
胡椒粉 2克
1颗
鸡蛋1个
香油适量
2克
展开全部辅料
步骤1 鲜虾云吞的做法大全

面粉中加入清水,揉成较硬性的面团,盖上干净的布饧面40分钟

步骤2 鲜虾云吞的做法图解

饧面的过程多次揉面至光滑的阶段

步骤3 鲜虾云吞的家常做法

用压面机从一档开始压面,直到压制七档成想要的厚度,每次换挡的时候都要撒上玉米淀粉防止黏连

步骤4 鲜虾云吞的简单做法

然后切成等量的云吞皮

步骤5 鲜虾云吞怎么吃

肉糜和鲜虾肉糜中打入鸡蛋,胡椒粉,蚝油,蒸鱼鼓油,盐,葱,姜碎末,砂糖

步骤6 鲜虾云吞怎么做

搅打均匀的吸收

步骤7 鲜虾云吞怎么炒

取一个云吞皮,中间放入适量的陷

步骤8 鲜虾云吞怎么煮

用手的虎口处收口

步骤9 鲜虾云吞怎么炖

以此类推做完其余的皮子

步骤10 鲜虾云吞怎么煸

香葱切碎

步骤11 鲜虾云吞怎样煸

按照自己的口味:大碗中兑入盐,香油,生抽热水,或者是高汤

步骤12 鲜虾云吞怎样做

水开后投入云吞,再次大火煮开,点两次凉水,最后水开后,捞出云吞放入料汁碗中即可!

步骤13 鲜虾云吞怎样炒

按自己自己的口味调入香菜或者葱碎即可食用!

成品图
烹饪技巧

面条机压面皮,从一档开始,直到最后的七档压完,皮子会较薄,如果喜欢厚的就压到六档,成云吞皮
面皮要边压边撒玉米淀粉防粘

猜你喜欢

鲜虾云吞的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >