鲜玉米煎饼

by 孙朱朱 15626 收藏 73463 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.9%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<15分钟
较低热量
初中水平

前几天发了鲜玉米蒸饼,大家都反映很好吃,希望能够多开发出一些玉米的花样吃法,今天的这款鲜玉米煎饼也是我家喜欢吃的一种鲜玉米的做法,也是可以根据自己的喜好做成甜的、奶香的、或者是葱香油烟的,用来做早餐特别适合~~

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋2个
小葱1小把
花椒粉2克
植物油2汤匙
2汤匙
食盐1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1

将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆

步骤2 鲜玉米煎饼的做法大全

将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量

步骤3 鲜玉米煎饼的做法图解

将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度

步骤4 鲜玉米煎饼的家常做法

放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊

步骤5

平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个

步骤6 鲜玉米煎饼的简单做法

小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面,然后将两面都煎上色后就好了

成品图
烹饪技巧

  喜欢吃甜的可以不放葱花、盐、花椒粉,而是放白糖;喜欢吃奶香的,可以放一大勺奶粉或炼乳,或者将水换成牛奶

猜你喜欢

煎饼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >