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小白菜扒海米

by 雨润海棠 416 收藏 3252 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

今天海棠给大家介绍的是一道非常好吃下饭的菜。这道菜清香鲜美,开胃可口,颜色也很好看,我和家人都特别喜欢吃这道菜呢!这道菜就是小白菜扒海米。所用到的食材也很简单,只有小白菜和海米这两种主食材,成品黄绿相间,很是诱人哟!小白菜是很常见的一种绿色蔬菜,一年四季都可以买到,夏季里的小白菜价格更是便宜,小白菜味道清香,营养价值是很高的,小白菜可以用来做汤,炒食,有清热解暑的效果呢!

展开
主料2人份
辅料
少量
淀粉5克
大蒜30克
调和油15毫升
展开全部辅料
步骤1 小白菜扒海米的做法大全

将小白菜洗净后控干水分,海米用水冲洗一下,大蒜拍扁后切碎;

步骤2 小白菜扒海米的做法图解

炒锅中放入适量调和油

步骤3 小白菜扒海米的家常做法

油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味

步骤4 小白菜扒海米的简单做法

将海米放入锅中

步骤5 小白菜扒海米怎么吃

翻炒几下

步骤6 小白菜扒海米怎么做

将小白菜放入锅中

步骤7 小白菜扒海米怎么炒

翻炒一会

步骤8 小白菜扒海米怎么煮

炒至小白菜变软一些

步骤9 小白菜扒海米怎么炖

勺子中放入一小勺淀粉和少许盐,加入适量凉开水调匀;

步骤10 小白菜扒海米怎么煸

将淀粉水放入锅中进行勾芡,收浓即可

成品图
烹饪技巧

小白菜易熟,炒软就可以进行勾芡了,芡汁要薄,不要太浓稠
调味品的用量要根据自己口味去调整,如果海米咸就要提前用水泡一下,去除部分盐分

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