小白菜粉丝炖排骨

by 柔蓝水晶 4 收藏 956 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.1%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,可煮食或炒食,也可以做成汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍,是防治佝偻病的理想蔬菜。

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主料1人份
辅料
9克
料酒8克
红烧汁3克
醪糟 20克
5克
2克
5克
花椒1克
大料1克
2克
2克
展开全部辅料
步骤1 小白菜粉丝炖排骨的做法大全

排骨冷水下锅,放入两片姜,水开后捞出

步骤2 小白菜粉丝炖排骨的做法图解

另起油锅,倒入油后,撒入几颗花椒大料

步骤3 小白菜粉丝炖排骨的家常做法

油热后,倒入排骨翻炒

步骤4 小白菜粉丝炖排骨的简单做法

加入葱姜蒜

步骤5 小白菜粉丝炖排骨怎么吃

倒入料酒、醋、红烧汁

步骤6 小白菜粉丝炖排骨怎么做

再加入少许醪糟

步骤7 小白菜粉丝炖排骨怎么炒

翻炒后加入一部分开水

步骤8 小白菜粉丝炖排骨怎么煮

煮至汤汁略稠,放入泡软的粉丝

步骤9 小白菜粉丝炖排骨怎么炖

粉丝入锅后,加入适量盐调味

步骤10 小白菜粉丝炖排骨怎么煸

趁锅里还有些汤时,最后放入小白菜。小白菜烫一分钟后,关火

成品图
烹饪技巧

红烧汁是李锦记牌子的,可以给菜上色,一般超市有卖
小白菜加入后,就要注意着火了,否则煮久了,小白菜就显得不绿了

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