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小白菜鸡蛋汤

by 心随彧动 6131 收藏 46134 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
14.8%
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

最普通的食材,最简单的调料,很家常很朴实的味道,却让我至今难忘。 很小的时候就开始做菜了,最得意的莫过于蛋炒饭和小白菜鸡蛋汤,因为做出来家人都好喜欢。可是现在做不出来那个味道了,以前用的是香浓的花生油,自家老母鸡下的蛋,自家菜园子里的小白菜苗。。。 尽管味道不再那么纯粹,这道汤我依然是那样喜欢!

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主料4人份
辅料
茶籽油50克
1克
料酒3克
葱花3克
展开全部辅料
步骤1 小白菜鸡蛋汤的做法大全

小白菜洗净

步骤2 小白菜鸡蛋汤的做法图解

鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散

步骤3 小白菜鸡蛋汤的家常做法

热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散

步骤4 小白菜鸡蛋汤的简单做法

倒入适量清水煮开

步骤5 小白菜鸡蛋汤怎么吃

放小白菜煮至断生

步骤6 小白菜鸡蛋汤怎么做

撒葱花,起锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的,比超市的要好吃点

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