小白菜肉丸汤

by 緣豆兒 10 收藏 11296 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.5%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静

展开
主料3人份
辅料
生姜4片
1茶匙
少量
展开全部辅料
步骤1 小白菜肉丸汤的做法大全

材料

步骤2 小白菜肉丸汤的做法图解

肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲

步骤3 小白菜肉丸汤的家常做法

小白菜洗净切段

步骤4 小白菜肉丸汤的简单做法

胡萝卜去皮切丝;香菜切段;姜切丝

步骤5 小白菜肉丸汤怎么吃

将肉末做成肉丸

步骤6 小白菜肉丸汤怎么做

将肉丸放入沸水中焯水10秒

步骤7 小白菜肉丸汤怎么炒

捞出

步骤8 小白菜肉丸汤怎么煮

汤锅中另加清水3碗烧开,放入肉丸和姜丝烧开,转小火煮10分钟

步骤9 小白菜肉丸汤怎么炖

加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟

步骤10 小白菜肉丸汤怎么煸

加入香菜,再加盐和油调味就可以了

成品图
烹饪技巧

个人喜欢清淡口味,调味料可按自己口味添加

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