小白菜丸子汤

by 海蓝澜 7 收藏 12038 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.9%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

小白菜丸子汤,是我刚会做饭那会儿常做的汤。因为简单,因为好吃。有汤有菜,营养丰富。

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主料2人份
辅料
鸡蛋1个
小白菜1小把
虾皮1小把
花椒粉少许
1棵
淀粉1小勺
2片
植物油少许
展开全部辅料
步骤1 小白菜丸子汤的做法大全

肉馅中加入切好的细碎葱花、姜末、花椒粉,顺一个放向略搅;加入一个鸡蛋,继续顺一个方向搅匀

步骤2 小白菜丸子汤的做法图解

加入盐、干淀粉;搅打均匀

步骤3 小白菜丸子汤的家常做法

汤锅加少量的油,用葱花、姜片炝炒;出香味后,撒少许花椒粉,翻炒,倒入清水煮沸

步骤4 小白菜丸子汤的简单做法

盛一碗冷水,用来蘸勺子,每次舀肉馅前,都蘸一下冷水,很容易将肉馅甩入锅中;用勺子前端,舀一点肉馅,甩入锅中

步骤5 小白菜丸子汤怎么吃

全部肉馅都制成丸子后,盖盖煮几分钟;加适量盐,转大火,下入洗净的小白菜

步骤6 小白菜丸子汤怎么做

待几分钟后,白菜略熟,放入小虾皮提鲜;继续煮一分钟后,关火即可

成品图
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