素面汤常给人清汤寡水的感觉,其实只要方法得当,一样可以做得汤鲜味美。推荐大家使用家乐浓汤宝牛肉浓汤口味,小小的一块,就可以让一锅面吃出牛肉面的味道来。
准备原料,
香菇切成条状,
锅中倒油,下葱花爆出香味,
下香菇翻炒几下,
加半锅水,
下入小白菜,
待锅中水烧开后,加入牛肉浓汤口味的家乐浓汤宝,
下入面条,煮至断生,
最后加入精盐即可
小白菜不常有,因此在其上市之时可以多买一些,清洗后,用热水焯烫一下,然后攥水,分成小份,冷冻在冰箱里,煮面或做汤时,可随用随取,特别方便