小白菜馅水饺
小白菜洗净,焯水,待用
焯水,切沫
小白菜切沫,攥水
放上述辅料拌匀
面粉活好,醒面
切好的小白菜、香菇沫,葱沫放肉馅里拌匀
面醒好揪剂子,擀皮儿
小白菜馅水饺是一道家常主食,这个季节正是最好吃的时候,它含钙量高,粗纤维可促进大肠蠕动,是防治维生素D缺乏的理想蔬菜