小餐包

by 禾小荷 412 收藏 10003 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.4%
蛋白质
18%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

周末的时候小朋友想吃汉堡,就烤了这个基础小餐包。

展开
主料4人份
辅料
黄油15克
1克
白糖25克
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 小餐包的做法大全

面包机和面,后油法,两个和面程序,第二个程序开始时加入黄油。面团可以拉出薄膜

步骤2 小餐包的做法图解

盖上在温暖的地方发酵至2.5倍大,可以用手指戳出不回缩的洞

步骤3 小餐包的家常做法

排气后分割成8份,滚圆,在烤箱里二次发酵

步骤4 小餐包的简单做法

二次发酵至2倍大

步骤5 小餐包怎么吃

表面刷蛋液,撒黑芝麻

步骤6 小餐包怎么做

烤箱预热160度,中层,烤12分钟即可

成品图
烹饪技巧

烤的时候注意观察,如果温度过高请调整温度,表面变色就是熟了
请根据自己家的烤箱调整

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