小炒菜花

by 馨怡煮香香 1861 收藏 32513 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.5%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材,在很短的时间内,以大火快炒做成不同口味的菜品,小炒所使用的工具很简单,几乎一口炒锅即可搞定,一些复杂的炊具如压力锅、砂锅、炖锅是根本用不上的。

展开
主料2人份
辅料
尖椒1个
红尖椒1个
豆豉1大勺
3瓣
植物油适量
食盐1小勺
展开全部辅料
步骤1 小炒菜花的做法大全

菜花掰成小朵,洗净,焯水;尖椒切丝

步骤2 小炒菜花的做法图解

红尖椒切丝,蒜切片;锅中烧开水,菜花焯水

步骤3 小炒菜花的家常做法

锅里放油烧热,放入蒜片与豆豉炒出香味后,把青红辣椒丝下锅翻炒至断生

步骤4 小炒菜花的简单做法

最后把焯过水的花菜下锅翻炒,因为豆豉有咸味,所以适量放入盐,快速炒匀后起出装盘

成品图
烹饪技巧

  花菜又叫花椰菜,是蔬菜的一种,属于甘蓝的变种,根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,花呈肉质块状,整体很像一个大花朵,色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收

猜你喜欢

炒菜花的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >