小炒豆渣

by 林冰儿 2 收藏 9915 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.2%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

而在我们老家,豆渣几乎是不会被浪费的,可以用来发酵后做鄂西特色食物酱粑,也可以用来做汤,还有就是这样炒着吃,别看豆渣不起眼,可炒出来的豆渣特别香,用来拌饭绝对不错,而且豆渣还很营养,多吃点儿能帮我们肠胃做做运动,绝对是廉价的美味喔!

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主料2人份
辅料
红尖椒2个
尖椒2个
猪肉60克
5克
5克
食盐3克
香油5克
展开全部辅料
步骤1

青红尖椒洗净切成辣椒圈,热锅放肥肉煸炒出油份,下姜蒜末和青红尖椒炒香

步骤2 小炒豆渣的做法大全

下入豆渣小火慢炒,慢慢翻至豆渣炒散炒开变成颗粒状

步骤3 小炒豆渣的做法图解

加入盐,最后加入香油即可

成品图
烹饪技巧

豆渣一定要用猪油来炒才香才好吃
一定要用小火慢炒,这样豆渣才不会糊掉
豆渣炒开炒散了就表示已经炒熟了

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