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小炒黑木耳丝

by 子瑜妈妈 6643 收藏 130747 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<5分钟
较低热量
初中水平

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

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主料2人份
辅料
胡萝卜1/2根
小葱50克
植物油1.5汤匙
食盐1茶匙
鸡精1/3茶匙
米醋1茶匙
展开全部辅料
步骤1 小炒黑木耳丝的做法大全

将黑木耳泡发好,切成丝,将胡萝卜切成丝,将小葱切段

步骤2 小炒黑木耳丝的做法图解

炒锅烧热下植物油,油7成热时下入胡萝卜丝翻炒一会,再下入黑木耳丝翻炒1分钟左右

步骤3 小炒黑木耳丝的家常做法

撒入盐和鸡精调味,淋入一点米醋翻拌均匀,撒入葱段拌匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

  黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用

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