小炒鸡肉

by Alice爱丽丝晓旭 10 收藏 5715 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

充分利用家中食材,完成这道小炒鸡肉,可以做盖浇饭,也可以直接品尝,营养全面,味道很不错,望各位客官喜欢哦。

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主料2人份
辅料
食用油两勺
葱姜蒜末适量
淀粉两勺
辣椒碎适量
料酒一勺
生抽一勺
耗油一勺
黑胡椒粉一小勺
白胡椒粉一小勺
精盐一小勺
鸡精一小勺
十三香一小勺
白砂糖两勺
展开全部辅料
步骤1 小炒鸡肉的做法大全

准备好鸡胸脯肉,圆葱,葱姜蒜,胡萝卜,黄瓜,葱姜蒜

步骤2 小炒鸡肉的做法图解

将鸡肉切成块,用一勺生抽,耗油,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,一小勺精盐,淀粉,抓匀,腌制十分钟

步骤3 小炒鸡肉的家常做法

将圆葱,胡萝卜,青椒,黄瓜切小块,葱姜蒜切成末

步骤4 小炒鸡肉的简单做法

准备汤汁,在碗中倒入一勺生抽,一勺耗油,一勺十三香,一小勺鸡精,一勺淀粉,一勺醋,一勺糖,一勺水,用筷子拌匀成汤汁

步骤5 小炒鸡肉怎么吃

葱姜蒜爆香,倒入辣椒碎炒出香味红油

步骤6 小炒鸡肉怎么做

将鸡肉倒入锅中翻炒到鸡肉呈现白色

步骤7 小炒鸡肉怎么炒

将圆葱碎,胡萝卜碎,黄瓜碎,青椒碎倒入锅中翻炒一会儿

步骤8 小炒鸡肉怎么煮

将准备好的汤汁倒入锅中,直到将汤汁炒成粘稠状即可。装盘时,倒入一些熟白芝麻

成品图
烹饪技巧

如果家里有油炸花生,配上味道更棒,会有宫保鸡丁的赶脚。另外,喜欢酸甜口味的,在汤汁中,可以多加一些醋以及白砂糖哦

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