小炒鸡胗

by 土豆丝卷饼 12 收藏 3315 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.9%
蛋白质
23.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

买到新鲜的好鸡胗,最好是当天吃掉,如果多了,可以冷冻保存。买回新鲜的鸡胗不要直接冷冻,需要把鸡胗刮洗干净后,煮到9分熟,捞出用冷水过凉,控去水分,用保鲜袋包裹成小包装,放冰箱冷冻室内冷冻保存,想吃的时候取出自然化冻,然后再加工烹饪就好!

展开
主料2人份
辅料
1根
混合烧烤粉2汤勺
展开全部辅料
步骤1 小炒鸡胗的做法大全

这是已经煮好的鸡胗,煮的方法和好简单。把新鲜鸡胗仔细清理干净,先烧开水焯烫一遍,过凉后再冲洗,然后放入煮锅内,加入八角、姜、料酒和盐,大火煮开后,小火煮半小时就好,捞出控水就可以二次烹饪。一次可以多煮,取出当顿吃的部分,剩余的装好,冷冻保存

步骤2 小炒鸡胗的做法图解

把鸡胗改刀厚片,不要太薄了,不然口感不好,一块鸡胗横切大约切4片

步骤3 小炒鸡胗的家常做法

尖椒直接切成滚刀块状,备点葱花。能吃辣的用尖椒,反之用大辣椒

步骤4 小炒鸡胗的简单做法

锅内放入2汤勺的油,不要多,免得腻口,先爆香葱花后放入尖椒块翻炒

步骤5 小炒鸡胗怎么吃

看到尖椒有点变色,立刻放入鸡胗一起大火翻炒

步骤6 小炒鸡胗怎么做

撒入混合的烧烤料。我卖的是现成的袋装烧烤料。超市里什么品牌都有,选择自己喜欢的就行

步骤7 小炒鸡胗怎么炒

烧烤料理是带有盐的,根据自己所用的食材的量来掌握烧烤粉的量,最后炒匀就可以出锅

成品图
烹饪技巧

好吃的材料,不近视要做的时候掌握窍门,在挑选上以及存储都要下功夫。鸡胗可以帮助我们消食还能帮助我们补铁,是很好的药食两用食材,吃的时候不过量就好!
喜欢这口的一定要试试这个做法哦!

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >