小炒牛肉

by 孔老师教做菜 762 收藏 8966 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.9%
蛋白质
23.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

今天分享给你一道美味的牛肉小炒。新鲜优质的牛肉、辣劲十足的辣椒、在翻炒之间,撞出浓郁醇厚的香辣味儿,香溢满口,别有一番风味!喜欢牛肉的你一定要试试哦

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主料2人份
牛里脊300克 200克
青红杭椒100克
辅料
生抽2勺 2勺
白糖3克3克
蚝油1勺1勺
料酒适量
香菜少许适量
姜蒜、花椒、干辣椒少许适量
淀粉1勺 1勺
展开全部辅料
步骤1 小炒牛肉的做法大全

杭椒切小段。

步骤2 小炒牛肉的做法图解

将牛肉切薄片

步骤3 小炒牛肉的家常做法

加入1勺生抽、1勺料酒

步骤4 小炒牛肉的简单做法

再加入1勺淀粉,搅拌均匀后静置15分钟

步骤5 小炒牛肉怎么吃

锅中适量底油烧热、放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香

步骤6 小炒牛肉怎么做

倒入腌好的牛肉,加入料酒炒至牛肉断生

步骤7 小炒牛肉怎么炒

再调入1勺生抽、蚝油,白糖

步骤8 小炒牛肉怎么煮

大火翻炒均匀。

步骤9 小炒牛肉怎么炖

加入切好的辣椒圈

步骤10 小炒牛肉怎么煸

翻炒至辣椒断生

步骤11 小炒牛肉怎样煸

最后放入香菜段,翻炒几下就可以

步骤12 小炒牛肉怎样做

最后装入盘中即可

成品图
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