小炒牛肉丝

by 菊娜JUJU 40 收藏 44860 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.9%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

简单的小炒,家常美味~

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主料2人份
辅料
生抽1汤匙
料酒1茶匙
白糖1/4茶匙
淀粉1茶匙
少许
展开全部辅料
步骤1 小炒牛肉丝的做法大全

牛肉逆着条纹切丝,用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分钟

步骤2 小炒牛肉丝的做法图解

胡萝卜、青椒切丝,姜蒜切沫

步骤3 小炒牛肉丝的家常做法

锅里烧热油,爆香姜蒜沫

步骤4 小炒牛肉丝的简单做法

锅里烧热油,爆香姜蒜沫

步骤5 小炒牛肉丝怎么吃

放入胡萝卜和青椒丝拌炒

步骤6 小炒牛肉丝怎么做

炒至断生后放入腌制好的牛肉丝

步骤7 小炒牛肉丝怎么炒

大火翻炒至牛肉变色即可,出锅前调入少许盐调味

成品图
烹饪技巧

牛肉炒久后口感会偏硬,不滑嫩了,大火滑炒至变色即可

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