小鸡炖蘑菇

by 安宝的虎妈 2 收藏 6319 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.9%
蛋白质
15.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
初级入门

酷暑过秋季至,炎热的夏季让我们身体损耗过多于是在凉爽的秋季我们要及时进补,这样可以强身健体,还能增强身体的免疫力。今天做了小鸡炖蘑菇,采用东北野生的榛蘑,成品鸡肉酥烂汤汁鲜美香味浓郁,非常下饭的一道菜!

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主料5人份
辅料
菜籽油30毫升
适量
生抽适量
料酒适量
白糖少许
热水适量
展开全部辅料
步骤1 小鸡炖蘑菇的做法大全

将半只童子鸡剁成块用清水浸泡鸡块一小时左右后洗干净,榛蘑用冷水泡开后洗净拧干,生姜、大蒜子、八角、草果和干辣椒洗干净备用

步骤2 小鸡炖蘑菇的做法图解

锅内倒入适量菜籽油,加热一会后倒入生姜、大蒜子、八角、草果煸炒出香味

步骤3 小鸡炖蘑菇的家常做法

倒入鸡块煸炒至鸡肉变色水分收干

步骤4 小鸡炖蘑菇的简单做法

放入适量食盐、生抽、料酒和少许白糖继续煸炒至鸡肉上色

步骤5 小鸡炖蘑菇怎么吃

倒入榛蘑翻拌一下,关火

步骤6 小鸡炖蘑菇怎么做

倒入电炖锅的砂锅内,加入适量热水没过食材即可

步骤7 小鸡炖蘑菇怎么炒

盖上盖子,往炖锅里加冷水至最大水位,接通电源,选择炖汤功能,按开始即可

成品图
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