小鸡炖蘑菇

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.4%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

伙伴们今天给大家分享的是地道东北菜,小鸡炖蘑菇。前几天朋友送了我一些东北榛蘑,逛菜市场的时候又偶遇了柴鸡,突然脑子里的灯泡就亮了,就有了现在这个帖子分享给大家,正宗东北菜,小鸡炖蘑菇。喜欢我的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】每天分享美食哦。

展开
主料2人份
辅料
辣椒2根
八角2粒
冰糖1粒
香叶2片
适量
适量
适量
适量
干辣椒3个
展开全部辅料
步骤1 小鸡炖蘑菇的做法大全

准备食材,榛蘑提前一晚泡好,鸡肉焯水

步骤2 小鸡炖蘑菇的做法图解

先用热油,把葱姜蒜,香叶,干辣椒,八角爆香

步骤3 小鸡炖蘑菇的家常做法

然后放入焯过水的鸡肉,不停翻炒,翻炒到表面金黄色就可以了

步骤4 小鸡炖蘑菇的简单做法

倒入砂锅,加水,多一些水,没过鸡肉1个指节,大火烧开

步骤5 小鸡炖蘑菇怎么吃

同时加入榛蘑。开锅后,盖上盖,小火炖煮20分钟,汤要多一点,米饭泡汤很好吃

步骤6 小鸡炖蘑菇怎么做

出锅前,加入辣椒,然后闭火翻一下锅,用热汤烫一下刚放进去的辣椒

成品图
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