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小鸡烧果子

by 马琳mǎlín 1056 收藏 36156 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.3%
蛋白质
13.6%
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

烧果子的外貌其实有很多种,什么卡通都能捏得出。外皮酥脆,夹心是软糯的红豆沙,很清甜朴实的感觉。看起来似乎有点像捏泥巴,但其实整个做起来比很多种饼干还要快。柔软的面团非常好塑形,感觉像美术课时捏橡皮泥。如果觉得小鸡还是捏得太慢,其实揉圆就可以,烤熟之后画上一些表情就非常可爱了。

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主料2人份
辅料
红豆沙50克
黑巧克力50克
展开全部辅料
步骤1 小鸡烧果子的做法大全

蛋黄放入盆中

步骤2 小鸡烧果子的做法图解

加入炼乳

步骤3 小鸡烧果子的家常做法

拌匀

步骤4 小鸡烧果子的简单做法

筛入低筋面粉

步骤5 小鸡烧果子怎么吃

加入之前的糊中搅拌

步骤6 小鸡烧果子怎么做

揉成光滑的面团

步骤7 小鸡烧果子怎么炒

分成20克每个的面团,放进保鲜袋中,放入冰箱冷藏半小时以上

步骤8 小鸡烧果子怎么煮

取出分成20克一个的面团,在手心按扁成薄片

步骤9 小鸡烧果子怎么炖

包入一块10克的豆沙馅

步骤10 小鸡烧果子怎么煸

收口收紧

步骤11 小鸡烧果子怎样煸

揉圆

步骤12 小鸡烧果子怎样做

用手塑形成小鸡的形状

步骤13 小鸡烧果子怎样炒

摆入烤盘

步骤14 小鸡烧果子怎样煮

烤箱预热170度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟

步骤15 小鸡烧果子怎样炖

冷却之后,融化一些黑巧克力,用牙签沾着巧克力液画出小鸡的眼睛和羽毛纹路即可

步骤16 小鸡烧果子的制作

成品完成

成品图
烹饪技巧

没有黑巧克力用可可粉加一点水化开也可以
馅料可以根据自己的口味调整

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