小龙虾芥末沙拉酱炒饭

by 爱糖果的美食 6 收藏 2963 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.3%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

今天就和大家分享一款超级简单的小龙虾芥末沙拉酱炒饭,剩米饭这样做,鲜美可口,粒粒分明,立刻就上升了几个档次,大家一起来看看吧!

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主料3人份
小龙虾肉100克
辅料
荷兰豆10克
芥末沙拉酱10克
生抽1勺
2克
展开全部辅料
步骤1 小龙虾芥末沙拉酱炒饭的做法大全

剩米饭打散,最好在煮饭时,比平时少一点水,将米饭煮硬一些,这样容易将米饭打散,炒出的米饭粒粒分明。也可以将米饭打散,放入冰箱冷藏一夜,这样米饭经过冰箱冷凝水分的作用,也会变硬一些,炒出来的米饭也会粒粒分明,更有嚼劲

步骤2 小龙虾芥末沙拉酱炒饭的做法图解

熟的小龙虾,剥壳去头取小龙虾肉

步骤3 小龙虾芥末沙拉酱炒饭的家常做法

荷兰豆掐头去尾,洗净,焯水,切成小块

步骤4 小龙虾芥末沙拉酱炒饭的简单做法

锅中倒油,投入荷兰豆和打散的米饭

步骤5 小龙虾芥末沙拉酱炒饭怎么吃

将小龙虾肉倒入锅中,翻炒均匀

步骤6 小龙虾芥末沙拉酱炒饭怎么做

倒入芥末沙拉酱。芥末沙拉酱,虽然有芥末的加入,但是沙拉酱成品的口感不会有芥末的辣味,所以即使使用了芥末沙拉酱,也不用担心怕辣会吃不了,只会增加米饭的风味

步骤7 小龙虾芥末沙拉酱炒饭怎么炒

倒入适量生抽,我用的是减盐生抽,不会太咸

步骤8 小龙虾芥末沙拉酱炒饭怎么煮

加入适量盐,大火翻炒均匀。小龙虾芥末沙拉酱就炒好了,虾肉饱满紧实,荷兰豆脆爽甘甜,米饭粒粒分明裹满芥末沙拉酱的香醇味,真是好吃到爆!

成品图
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