< 美食杰 菜谱分类 >

小蜜蜂馒头

by 小C美食记 368 收藏 1280 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.9%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<2小时
较低热量
初中水平

说到面食真的可以算家常便饭了,老公是北方的时不时要吃面条或者饺子,一天三餐都吃面条他都可以,但是对于我来说早餐吃面条可以,但是午餐必须的米饭。

展开
主料2人份
金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉200克
辅料
酵母2克
深黑可可粉3克
黑色烘焙画笔1支
展开全部辅料
步骤1 小蜜蜂馒头的做法大全

准备食材。南瓜去皮蒸熟压成南瓜泥,取70g待用

步骤2 小蜜蜂馒头的做法图解

除深黑可可粉其余食材放入面包机桶

步骤3 小蜜蜂馒头的家常做法

揉至面团光滑

步骤4 小蜜蜂馒头的简单做法

面团发酵至两倍大

步骤5 小蜜蜂馒头怎么吃

取出压扁排出气体。切成大小相近的面剂

步骤6 小蜜蜂馒头怎么做

取一份面剂擀成薄片

步骤7 小蜜蜂馒头怎么炒

然后再滚圆

步骤8 小蜜蜂馒头怎么煮

接着搓成椭圆形

步骤9 小蜜蜂馒头怎么炖

取一份面剂加入深黑可可粉,揉至面团光滑。做小蜜蜂身体纹路和耳朵待用

步骤10 小蜜蜂馒头怎么煸

黑色面团压扁切条形状,做小蜜蜂身体纹路用

步骤11 小蜜蜂馒头怎样煸

然后取一份椭圆形面团,黑色条状沾少许水贴在小蜜蜂身体位置。中间间隔一段距离,一般一个小蜜蜂贴三根黑色条纹就可以了

步骤12 小蜜蜂馒头怎样做

剩下的黑色面团用裱花嘴压出圆形,稍微拉伸一下变成椭圆形即耳朵形状

步骤13 小蜜蜂馒头怎样炒

稍微等耳朵面片变得干一些在沾水贴在靠前第一根条纹上

步骤14 小蜜蜂馒头怎样煮

剩下的面团都按照这样的方法做好,发酵至两倍大

步骤15 小蜜蜂馒头怎样炖

上锅大火蒸8-10分钟即可

步骤16 小蜜蜂馒头的制作

馒头蒸好后取出放凉,然后在用黑色烘焙画笔画上眼睛和鼻子

成品图
烹饪技巧

温馨提示:面团发酵好之后,分成小面剂。先擀成牛舌状长条,然后搓圆再擀成再搓圆,反复两次。这样是为了更好的拍出气体,做面包也可以用这种方法。文中小蜜蜂的眼睛和鼻子用画笔这样比较省事和方便,也可以用深黑可可粉面团搓成小圆点来装饰

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >