小米华夫饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.8%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

疫期虽然宅在家,也要按时按点好好吃早餐,现在早晨时间充裕,我每天都会做些营养,养生又好吃的美食给家人吃。脾胃为后天之本。很多孩子都会有脾胃不和,吃饭不香的情况。为了给孩子壮脾胃,我都会买很多小黄米在家,经常拿来煮粥,或者做成点心给孩子吃。因为有囤小米的习惯,近期家里最不缺的就是小米,于是我就不断翻着花样给孩子做一些小米的点心:小米饼、小米糕、小米饼干、小米面包。 今天在家我又开始捣鼓起来,想想最近流行的点心样式,华夫饼好像还是比较流行的,我想试试做做小米华夫饼。华夫饼是款简单又省事的小点心,我做小米华夫饼只要将小米打细碎拌在一起就可以了,做起来超级简单,没用几分钟,华夫饼就做好了,香软可口,细腻润口,还有小米的清香嘞,加上平时大家都爱吃的樱桃果酱,再加上点核桃,酸甜清香又绵密的口感,真是太香了,孩子可爱吃呢。春天了,经常给孩子吃上营养早餐,个儿长得高,身体更健康。

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主料3人份
金龙鱼桃花小米30克
辅料
砂糖20克
玉米油20克
鸡蛋1只
樱桃果酱20克
熟核桃仁20克
糖 粉少许
展开全部辅料
步骤1 小米华夫饼的做法大全

将制作小米华夫饼的食材全部准备好。

步骤2 小米华夫饼的做法图解

先将金龙鱼桃花小米倒入碗中

步骤3 小米华夫饼的家常做法

加入适量清水浸泡约半小时,浸泡后的小米吸收了水分会变膨大松软一些,也更容易打细碎利于消化吸收

步骤4 小米华夫饼的简单做法

将浸泡过的小米加入料理机中,加入超过小米量一指左右的清水,打成小米米浆

步骤5 小米华夫饼怎么吃

打开料理机,将鸡蛋,砂糖,玉米油,盐加入小米浆,继续搅打均匀就可以了

步骤6 小米华夫饼怎么做

将小米浆混合物倒入大碗中

步骤7 小米华夫饼怎么炒

低筋面粉、泡打粉、淀粉混合,筛到小米浆中,翻拌成细腻无颗粒的米浆面糊

步骤8 小米华夫饼怎么煮

轻食机预热3分钟,表面刷一层油,将小米面糊倒入模具铺满

步骤9 小米华夫饼怎么炖

定时5分钟,时间到,就可以将做好的小米华夫饼取出来了

步骤10 小米华夫饼怎么煸

加上自己喜欢的坚果、果酱或酸奶,这样一份营养又好吃的小米华夫饼就做好了。松软,清香,健脾又开胃。早餐吃上一份,元气满满

成品图
烹饪技巧

在打米浆时会有很多米粒跑到料理机的边缘不容易打碎,这时候需要手动辅助将米浆和米粒摇均再搅打,否则有没破碎的米粒,不仅影响口感还会影响消化

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