小米玉米渣粥

by 羊羊厨房 2253 收藏 13771 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.7%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
新手尝试

小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。 除了丰富的铁质外, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。 胃不好的人经常喝点小米粥是很有好处的,小米和玉米渣搭配,不但养胃,还能充分刺激肠道蠕动,对改善便秘也很有效果。

展开
主料2人份
辅料
枸杞10克
适量
展开全部辅料
步骤1 小米玉米渣粥的做法大全

准备玉米渣、小米、枸杞

步骤2 小米玉米渣粥的做法图解

把小米、玉米渣洗净

步骤3 小米玉米渣粥的家常做法

洗净的小米、玉米渣放入锅内,加入适量水

步骤4 小米玉米渣粥的简单做法

大火烧开

步骤5 小米玉米渣粥怎么吃

转小火慢慢煮,盖子不要盖严,留一条缝隙,防止扑锅

步骤6 小米玉米渣粥怎么做

熬煮中间,要搅拌几次

步骤7 小米玉米渣粥怎么炒

熬至粘稠后,放入洗净的枸杞

步骤8 小米玉米渣粥怎么煮

搅匀即可盛出

步骤9 小米玉米渣粥怎么炖

养胃粥熬好了

成品图
烹饪技巧

枸杞不要放太早,不然就熬烂了
煮粥时,水要一次性加足,不要中途再加水
煮小米玉米渣粥时,只需要熬煮到稍微粘稠一些就可以了,因为玉米渣和小米都很吸水,如果熬好时感觉稀稠正好,但是放一小会儿就会变得很稠的

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