小排炖芋头

by 恋恋厨尚 4 收藏 1732 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.8%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

排骨,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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主料
辅料
酱油少量
适量
葱花儿少量
味精适量
展开全部辅料
步骤1 小排炖芋头的做法大全

把排骨洗干净后放上干姜 花椒 香叶 滴一、二滴黄酒去腥血

步骤2 小排炖芋头的做法图解

然后放压力锅开始炖,这时什么都不要加,有益排骨炖松,加上锅盖用中火炖15分钟

步骤3 小排炖芋头的家常做法

这期间就把芋头洗好削皮切块放起,如果是比较小的芋头就不用切

步骤4 小排炖芋头的简单做法

然后排骨15分钟后打开锅把切好的芋头放进去,滴上一滴酱调味,压上盖再用中火烧15分钟左右,出锅时依着自己的口味添加盐 味精就好了

成品图
烹饪技巧

这是一道原汁原味的的汤,所以在炖排骨的时候什么调料都不加,在放了芋头后也是添一点点酱油调合而已,这个汤营养、香而不腻,我们全家都喜欢

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