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小清新酸奶乳酪排包

by 苏苏爱美食 479 收藏 3447 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.1%
甜味
<15分钟
较低热量

我今天的这个方子,是特别容易出膜的一个方子,用面包机30分钟就可以出手套膜,而且因为添加了酸奶和乳酪,口感特别松软清新。即使不太喜欢吃面包的人,也会爱上这款清新的面包,而且吃一条还不过瘾呢!

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主料3人份
辅料
黄油(装饰)15克
细砂糖12克
面粉20克
鸡蛋12克
白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 小清新酸奶乳酪排包的做法大全

后油法将所有材料放一起揉成面团,继续揉至面团出手套膜,将面团进行第一次发酵,面包机大约30分钟左右可以出手套膜

步骤2 小清新酸奶乳酪排包的做法图解

面团发到原来的2.5倍大左右,平均分成9个小面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

步骤3 小清新酸奶乳酪排包的家常做法

将小面团进行排气、收圆、整形,放入烤盘中

步骤4 小清新酸奶乳酪排包的简单做法

面团进行第2次发酵。

步骤5

准备表面装饰糊,将装饰材料中黄油和细砂糖打至蓬松,分两次加入全蛋液,最后筛入面粉混各均匀即可,做好的糊用裱花袋装好待用

步骤6 小清新酸奶乳酪排包怎么吃

发酵好的面团表面刷上全蛋液,在两端各挤上一条装饰糊,中间撒上白芝麻

步骤7 小清新酸奶乳酪排包怎么做

预热烤箱180度,中层烤18分钟

成品图
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